太平洋在线龙虎斗本届欧洲杯在哪举行 大凉山深处，“越西白酒”正告别小作坊丨创新中国行⑰

太平洋在线龙虎斗本届欧洲杯在哪举行 近年来，白酒向名牌化、头部化集中的趋势愈发明朗，中小企业该如何谋得生存与发展？ 带着这个问题，8月4日，云酒传媒“创新中国行”走进位于川西南的凉山州越西县。 越西深处大凉山腹地，资源丰富，白酒酿造历史悠久。不过，长期以来，越西白酒以小作坊加工方式为主，远远落后于时代的发展。越西为此于2019年启动了白酒小作坊治理提升示范创建工作，“规范一批、提升一批、取缔一批”，经过3年努力，取得了一定效果，全县食品小作坊整体发展水平有了显著提高。 紧张 尽管如此，“越西白酒

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